食いたい!男の漬け物

小泉武夫

カミさんには、わかるまい。男たちがハマる、漬け物作りの悦楽。
発酵学、漬け物学の第一人者の著者が、こだわりに満ちた日本の男性に捧げる漬け物指南書。カラー写真付き。
[定価]
本体価格838円+税
[発売日]
2004年03月09日
[判型]
B6判
[ISBN]
4-04-704155-6-C0295